Kamu Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi yang Bisa Manjain Lidah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Terasi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Terasi:

1. Sediakan 100 gr cabai keriting merah
2. Gunakan 50 gr cabai rawit merah
3. Sediakan 100 gr tomat (1 buah)
4. Siapkan Bumbu halus :
5. Ambil 2 siung bawang putih
6. Siapkan 3 siung bawang merah
7. Siapkan Bumbu lainnya ;
8. Gunakan 10 gr terasi bakar/goreng (haluskan)
9. Gunakan 25 gr gula merah
10. Ambil 1 sdt gula pasir
11. Siapkan 1/4 sdt garam
12. Ambil 2 sdm minyak goreng
13. Siapkan 2 sdm air

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi:

1. Goreng cabai bersama tomat. Angkat tiriskan lalu haluskan dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu lainnya. Tambahkan air. Aduk hingga mendidih.
3. Lalu masukkan cabai dan tomat yang sudah dihaluskan. Aduk hingga air berkurang. Angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!