Bunda Sedang mencari ide resep donat empuk metode autolysis yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk metode autolysis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk metode autolysis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat empuk metode autolysis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat empuk metode autolysis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Donat Empuk Metode Autolysis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Empuk Metode Autolysis:

1. Siapkan Bahan I
2. Gunakan 250 gr tepung cakra (me:segitiga biru)
3. Ambil 2 sdm susu bubuk (bisa skip)
4. Ambil 50 gr gula halus
5. Siapkan 1 kuning telur
6. Sediakan 100-120 ml air
7. Siapkan Bahan II
8. Sediakan 1 sdt ragi instan
9. Ambil 2 sdm air
10. Siapkan Bahan III
11. Gunakan 30 gr margarin
12. Gunakan 1/2 sdt garam

Cara membuat Donat Empuk Metode Autolysis:

1. Buat bahan satu, masukkan tepung, gula halus, susu bubuk, air dan kuning telur campur semua bahan ulen sampai gk lengket ditangan.Air jangan dimasukin semua kalau dirasa sudah pas jangan ditambah lagi. Tutup serbet diamkan 8 jam atau paling cepat minimal 2 jam
2. Setelah minimal 2 jam,masukkan bahan 2,ragi instant yang sudah dicampur air dan diaduk sebelumnya.Ulen setengah kalis
3. Kemudian tambahkan margarin dan garam ulen sampai kalis elastis. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.Tanda kalis bila adonan direntangkan tidak mudah putus (biasa disebut window pane).
4. Setelah mengembang kempiskan adonan bagi adonan dengan berat @30-40gr.Bentuk adonan sesuai selera.Tutup serbet,diamkan sampai mengembang 2 kali lipat (15-20 menitan)
5. Panaskan minyak, goreng donat menggunakan api cenderung kecil dan balik cukup 1 kali untuk menghasilkan white ring angkat dan tiriskan.Beri topping sesuai selera
6. NOTE : KALAU DIRASA ADONAN LENGKET,BISA BERI SEDIKIT TEPUNG,INGAT SEDKIT. JANGAN LUPA JUGA TANGAN DAN MEJA KERJA DIBERI TEPUNG

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Empuk Metode Autolysis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!