Bunda lagi mencari ide resep balado kentang ati ampela yang Sempurna? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado kentang ati ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang ati ampela sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Balado Kentang Ati Ampela menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang Ati Ampela:

1. Siapkan 1/2 kg kentang
2. Sediakan 5 pasang ati ampela
3. Siapkan 15 bh cabe merah keriting
4. Gunakan 8 bh cabe merah rawit (sesuai selera)
5. Gunakan 1 ruas jahe
6. Sediakan 4 bawang merah
7. Siapkan 2 bawang putih
8. Ambil 1 bh tomat
9. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
10. Gunakan 1/4 sdt garam
11. Sediakan 1/4 gula pasir
12. Siapkan 2 lembar daun salam
13. Ambil 1 lembar daun jeruk
14. Gunakan secukupnya Minyak
15. Siapkan secukupnya Air

Cara menyiapkan Balado Kentang Ati Ampela:

1. Cuci bersih kentang, potong2, goreng, tiriskan
2. Cuci bersih ati ampela, rebus sebentar, potong2 kemudian goreng (gorengnya sebentar aja), tiriskan
3. Haluskan cabe keriting, cabe merah, jahe, bawang merah, bawang putih dan tomat
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum, kemudian tambahkan air secukupnya
5. Tambahkan kaldu jamur, garam, gula aduk hingga tercampur, masukan kentang dan ati ampela sudah digoreng, aduk hingga rata, koreksi rasa, done ☺️

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!