Bunda Sedang mencari ide resep lodeh batang talas bogor…😊 yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh batang talas bogor…😊 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Konten Video Kali Ini Resep Ala Kadarnya Berbagi Masakan Ndeso Yaitu Lodeh Batang Talas. Lihat juga resep Oseng Lompong/Tumis Batang Talas enak lainnya. Batang tanaman talas biasa disebut juga sebagai 'lompong' memiliki tekstur yang lunak jika dimasak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh batang talas bogor…😊, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh batang talas bogor…😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh batang talas bogor…😊 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh batang talas bogor…😊 memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh batang talas bogor…😊:

1. Gunakan 2 batang talas
2. Gunakan 1 papan tempe
3. Sediakan 1 ons daun melinjo
4. Siapkan 6 cabe hijau besar iris kasar
5. Siapkan 1 bks santan kara
6. Gunakan bumbu yg dihaluskan
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Siapkan 4 cabe merah
9. Sediakan 1 sdt ketumbar
10. Sediakan 4 butir kemiri
11. Sediakan 1 sdt trasi
12. Sediakan 2 lembar daun salam
13. Gunakan 1 ruas lengkuas
14. Siapkan secukupnya garam dan gula

Talas kukus ini bisa langsung dimakan, bisa juga. Umbi batang yang tumbuh di bawah permukaan tanah, membesar, dan mengandung banyak pati disebut sebagai tuber. Talas ditanam di tanah yang berdrainase baik. Umbi dipanen tujuh bulan setelah tanam.

Cara menyiapkan Lodeh batang talas bogor…😊:

1. Potong2 semua bahan sesuai selera..didihkan 500 ml air..setelah mendidih masukan bahan sayur kecuali daun melinjo..biarkan di akhir
2. MAsukan bumbu halus..dan daun salam,jg lengkuas masak sampai empuk..klo sudah empyk masukan daun melinjo dan sntan aduk2 agar santan tidak pecah..sampai mendidih..setelh itu tambah garam gula..sayur siap di nikmati..😊

Daun talas dan umbinya akan beracun jika dimakan mentah; kalsium oksalat tajam. Talas yang berada di daerah Bogor ada beberapa jenis, seperti talas sutera, talas bentul dan talas ketan. Talas-talas tersebut banyak dikembangkan menjadi olahan pangan seperti bolu talas, getuk, tepung umbi talas, keripik talas dan lain sebagainya. Talas adalah salah satu umbi-umbian yang dapat digunakan sebagai alternatif dalam mengurangi ketergantungan pada beras. Oksalat di dalam talas terdapat dalam bentuk yang larut air (asam oksalat) dan tidak larut air (biasanya dalam bentuk kalsium oksalat atau garam oksalat).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh batang talas bogor…😊 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!