Bunda lagi mencari ide resep sayur lodeh sunda yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sayur Lodeh Sunda Sederhana Spesial Asli Enak. Sayur lodeh adalah masakan sunda khas bandung, jawa barat dan ada juga khas Betawi, yang terdiri dari beberapa campuran sayuran. Masakan favorit selera kampung saya, isinya berbagai sayuran, lebih nikmat jika dihidangkan dengan ikan asin peda dibakar plus sambel terasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Sunda menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh Sunda:

1. Sediakan papan kecil Tempe, potong dadu
2. Siapkan Tahu Putih, Potong dadu
3. Sediakan Kacang Panjang, iris sedang
4. Gunakan Labu Siam, potong2 sesuai selera
5. Gunakan jagung manis, potong2 sesuai selera
6. Gunakan daun melinjo
7. Ambil melinjo
8. Sediakan Kacang tanah
9. Gunakan santan kara yg besar (sesuaikan selera ya)
10. Sediakan Fiber Creme (bisa skip, sesuaikan saja)
11. Gunakan daun salam (yg lebar)
12. Gunakan lengkuas (bakar lalu geprek tp kl repot geprek saja ya)
13. Siapkan cabe hijau besar (utuh atau bisa diiris 2, sesuai selera aja)
14. Gunakan air
15. Siapkan garam, gula, penyedap
16. Ambil Bahan yg di haluskan:
17. Ambil kemiri (sangrai, tapi jika repot tdk usah sangrai)
18. Siapkan bawang Putih
19. Ambil bawang merah
20. Ambil ebi
21. Siapkan terasi
22. Sediakan ketumbar

Sayur lodeh merupakan salah satu masakan khas indonesia yang banyak dikenal di berbagai daerah terutama di jawa dan sunda. Bahan Sayur lodeh ini dibuat dari kacang panjang, terong, tempe. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Sunda:

1. Cuci bahan2 sayuran lalu di tempat terpisah Rendam sekitar 15 mnt tempe dan tahu dengan garam lalu Goreng sebentar hingga menguning tempe dan tahunya.
2. Didihkan air lalu masukkan bahan2 sayuran (dari yg paling keras dlu ya)
3. Sambil menunggu air mendidih dan sayuran keras menjadi empuk kita ulek semua bahan yg harus harus di haluskan ya lalu kita panaskan sedikit minyak di teflon
4. Tumis semua bahan yg dihaluskan dan daun salam serta lengkuas hingga harum lalu masukkan ke dalam panci rebusan sayuran lalu beri gula garam dan penyedap lalu tes rasa jika sdh pas masukkan sayuran seperti daun melinjo dan kacang panjang biarkan agak empuk
5. Jika semua sdh stengah matang kita masukkan santan sedikit demi sedikit ya (jd bs ditakar sekental atau seencer apa nanti airnya) karna saya pakai fiber creme jd takaran saya hanya 100 ml santan kara lalu fiber creme 50 gr semua di masukkan
6. Aduk terus jangan sampai santai pecah ya, sampai agak mendidih tes rasa sekali lg jika sdh pas lsg matikan api dN bisa di sajikan
7. Selamat mencoba siapa tau cocok 😊

Resep Sayur Lodeh adalah resep favorit keluarga dibulan Ramadhan, mulai dari sayur lodeh jawa special, sunda hingga labu siam. Yuk simak resep aneka sayur lodeh praktis disini. Sayur lodeh merupakan salah satu makanan yang sering disajikan oleh para ibu rumah tangga. Dibandingkan dengan lodeh jawa, lodeh sunda terasa lebih gurih dengan aromanya yang khas. Cara Membuat Sayur Lodeh - Salah satu masakan sayur tradisional yang tidak lekang oleh waktu Walaupun sebenarnya ada juga lodeh sunda dan lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!