Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku kemangi + ampal jagung atau perkedel jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung memakai 28 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:

1. Ambil 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1 bungkus bumbu racik ayam (aku pakai setengah)
3. Gunakan 1 ikat kemangi
4. Gunakan 4 siung bawang merah
5. Siapkan 3 siung bawang putih
6. Siapkan sesuai selera Lombok keriting (boleh campur pake lombok rawit)
7. Siapkan Kunyit
8. Sediakan Sedikit lengkuas
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Ambil 1 batang sereh
11. Siapkan Garam
12. Ambil Gula
13. Ambil Penyedap rasa
14. Ambil Air
15. Sediakan Minyak goreng
16. Sediakan Perkedel Jagung / Ampal Jagung
17. Ambil 2-3 buah jagung
18. Siapkan 2 siung bawang merah
19. Ambil 2 siung bawang putih
20. Ambil 1 butir telur
21. Gunakan Daun sop
22. Siapkan Daun bawang
23. Sediakan secukupnya Tepung terigu
24. Siapkan Lada
25. Siapkan Garam
26. Sediakan Gula
27. Siapkan Penyedap rasa
28. Siapkan Air

Cara menyiapkan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung:

1. Cuci bersih semua bahan rempah, bawang, kemangi, jagung, daun sop & daun bawang.
2. Bersihkan ayam & potong 6 bagian. Peras sedikit jeruk nipis agar bau amisnya hilang, setelah itu masukkan bumbu raci. Beri air dan ungkep hingga matang. Kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak di wajan, kemudian goreng ayam yg sudah diungkep tadi setengah kering. Kalau sudah angkat dan tiriskan.
4. Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, lombok.
5. Geprek sereh dan lengkuas
6. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sereh dan lengkuas yg sudah di geprek. Tumis hingga matang.
7. Masukkan ayam goreng, aduk rata. Beri air secukupnya, gula, garam, penyedap. Koreksi rasa.
8. Tunggu hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Kalau sudah masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api
9. Perkedel jagung : iris jagung, kemudian ulek (btw, kalau aku sih di blender. Soalnya takut anak keburu nangis umma nya kelamaan masak hehe).
10. Haluskan bawang merah, bawang putih. Serta iris tipis daun sop & daun bawang.
11. Siapkan wadah, campur jagung & bumbu halus tadi. Kemudian beri telur, aduk sebentar. Lanjut beri tepung terigu dan sedikit air, garam, gula, penyedap, daun sop & daun bawang. Aduk rata, siap di goreng.
12. Wadidaaww.. Kalau semua sudah matang, tinggal eksekusi pake nasi hangat plus kerupuk hehe.. Selamat menikmati 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi + Ampal Jagung atau Perkedel Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!