Lagi mencari inspirasi resep bastek ayam ala dapur galuh yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bastek ayam ala dapur galuh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bastek ayam ala dapur galuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bastek ayam ala dapur galuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bastek ayam ala dapur galuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bastek Ayam Ala Dapur Galuh memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bastek Ayam Ala Dapur Galuh:

1. Gunakan 1/2 kg ayam
2. Siapkan 1 buah wortel
3. Sediakan 1 buah kentang
4. Gunakan 1 batang bawang prei (daun bawang)
5. Gunakan 1 ikat seledri (daun sop)
6. Gunakan 2 cm kayu manis
7. Ambil 3 butir cengkeh
8. Ambil 5 sdm kecap manis
9. Siapkan 1 sdt gula pasir
10. Sediakan Secukupnya air
11. Sediakan Secukupnya minyak goreng
12. Sediakan Secukupnya bawang goreng
13. Gunakan Secukupnya soun
14. Gunakan 1 bks penyedap masakan R**c*
15. Gunakan Bumbu dihaluskan :
16. Ambil 7 siung bawang merah
17. Sediakan 2 siung bawang putih
18. Siapkan 1/2 cm jahe
19. Gunakan Sejumput merica bubuk
20. Ambil 1 sdm garam

Langkah-langkah membuat Bastek Ayam Ala Dapur Galuh:

1. Potong2 ayam..cuci bersih.. goreng sampai berwarna kekuningan…
2. Rebus ayam bersama kecap manis dan beri aor sampai agak terendam.. rebus sampai ayam agak empuk dan berwarna kecoklatan… sentelah berwarna coklat dan ayam empuk.. angkat tiriskan..buang airnya..
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (saya kebanyakn minyaknya 😐)..sampai berbau harum..
4. Iris dan potong wortel, daun seledri, faun bawang dan kentang…(tomatnya saya masukkan belakangan..krena lupa😊)
5. Didihkan air…masukkan bumbu halus dan ayam..kayu manis dan cengkeh..rebus sampai ayam benar2 empuk…setelah air mulai menyusut..masukkan sayuran..tambahkan sedikit air lh bagi yg suka berkuah…setelah sayuran masak.. cicipi rasanya…bl sdh pas angkat.. sajikan dg menambahkan soun diatasnya dan taburan bawang goreng.irisan daun seledei..jeruk purut dan cabai rawit merah..mantap….

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bastek Ayam Ala Dapur Galuh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!