Bunda lagi mencari ide resep lontong sayur tauco medan yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur tauco medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur tauco medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Tauco Medan menggunakan 57 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur Tauco Medan:

1. Sediakan Lontong :
2. Ambil beras pulen
3. Sediakan garam
4. Siapkan air
5. Ambil Daun pisang secukupnya, layukan
6. Siapkan gigi secukupnya
7. Siapkan Tauco medan
8. Siapkan kacang panjang, dipotong sepang 4 cm
9. Ambil udang basah, bersihksn
10. Siapkan cabe hijau, diiris serong
11. Gunakan cabe rawit gmdi giling (Klu suka pedas)
12. Ambil Tauco
13. Siapkan bawang merah
14. Siapkan bawang putih
15. Ambil jahe
16. Sediakan daun salam
17. Ambil daun jeruk
18. Ambil serai, digeprek
19. Ambil lengkuas, digeprak
20. Gunakan Garam
21. Ambil Gula pasir
22. Siapkan minyak goreng untuk menumis
23. Sediakan Bihun goreng
24. Ambil bihun, di rendam sampai bihun lembek
25. Gunakan kol, diiris2
26. Gunakan bawang merah
27. Siapkan bawang putih
28. Gunakan cabe merah
29. Sediakan merica bubuk
30. Siapkan Kaldu jamur
31. Gunakan Garam
32. Sediakan Kecap
33. Ambil daun bawang diiris2
34. Ambil minyak untuk menumis
35. Sediakan Sayur labu siam dan wortel
36. Ambil labu siam, dipotong kotak2
37. Siapkan wortel, dipotong kotak2
38. Gunakan santan dari 1 butir kelapa
39. Siapkan air
40. Ambil kaldu udang, rebusan kepala udang
41. Siapkan bawang merah
42. Siapkan bawang putih
43. Sediakan kemiri, di sangrai
44. Gunakan kunyit
45. Gunakan cabe merah buang bijinya
46. Ambil daun salam
47. Ambil serai, geprek
48. Siapkan lengkuas, digeprek
49. Siapkan Garam
50. Gunakan Gula pasir
51. Siapkan Kaldu jamur
52. Gunakan minyak goreng untuk menumis
53. Siapkan Pelengkap:
54. Ambil Telur bulat atau di sambal
55. Sediakan Kerupuk
56. Siapkan Keringan tempe
57. Ambil Serundeng kelapa

Cara membuat Lontong Sayur Tauco Medan:

1. Lontong : 1. cuci bersih beras kemudian tambahkan air dan garam masak sampai menjadi aron, dinginkan. Ambil 1 centong nasi aron bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi lakukan sampai nasi habis, rebus kurleb 2 jam, setelah matang tiriskan
2. Sayur Tauco Medan: haluskan bawang putih, jahe dan bawang dan tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai harum dan matang dan tambahkan udang masak sampai udang matang tambahkan kacang panjang masak sampai setelah matang masukkan cabe hijau, masak sampai cabe hijau layu, koreksi rasa tambahkan garam dan gula pasir. Angkat dinginkan
3. Bihun goreng : haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah, tumis sampai harum dan matang tambahkan kol tumis setengah matang tambahkan bihun aduk sampai matang, koreksi rasa: Tambahkan merica, garam, kaldu jamur dan kecap aduk rata.
4. Sayur labu siam : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kuning cabe merah, serai, daun salam dan lengkuas kemudian tumis sampai harum dan matang, tambahkan air, wortel dan labu siam, masak sampai sayuran matang kemudian tambahkan kaldu udang dan santan masak sampai mendidih. Koreksi rasa : tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Setelah matang angkat dari kompor
5. Sajikan lontong bersama sayur wortel labu siam, bihun goreng, sayur tauco medan, keringan tempe, taburan serundeng dan kerupuk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur tauco medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!