Lagi mencari inspirasi resep balado/sambal teri kentang crispy yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado/sambal teri kentang crispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado/sambal teri kentang crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado/sambal teri kentang crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado/sambal teri kentang crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Balado/Sambal Teri Kentang Crispy menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado/Sambal Teri Kentang Crispy:

1. Gunakan 2-3 buah kentang ukuran sedang
2. Sediakan 300 gram teri tawar/asin -sesuai selera
3. Siapkan 5-7 buah cabai merah
4. Gunakan 3 buah rawit-sesuai selera
5. Sediakan 2 siung bawah merah
6. Gunakan 4 siung bawah putih ukuran kecil-sedang
7. Gunakan 1 sendok teh garam
8. Siapkan 1 sendok teh gula-sesuai selera
9. Gunakan secukupnya Minyak goreng

Cara menyiapkan Balado/Sambal Teri Kentang Crispy:

1. Ulek/blender terlebih dahulu Cabai, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dengan 1 sendok teh garam. Lalu,
2. Kupas kentang dan iris tipis. Agar memastikan garing. Lalu goreng dalam minyak yang banyak, hingga kondisi kentang tenggelam dalam minyak.
3. Cuci bersih teri tawar/asin, terutama teri asin bilas hingga 4 kali dengan air biasa. (Bukan direndam), sambil pastikan kentang yang digoreng matang dengan sempurna.
4. Tiriskan kentang, dan gunakan saja minyak yang sama untuk menggoreng teri yang sudah disiapkan. Menggoreng teri tetap dalam keadaan minyak yg cukup, teri tenggelam dengan minyak. (Hati hati dalam menggoreng teri, lebih baik ditutup)
5. Pastikan dalam menggoreng teri, untuk teri sudah crispy sesuai selera. Jangan terlalu takut akan hangus/gosong nya teri.
6. Tiriskan teri yang sudah digoreng, lalu siapkan minyak panas yang baru untuk menumis cabai/bumbu yang sudah disiapkan. (Pakai minyak yang sama sebelumnya tidak apa)
7. Jika minyak sudah panas, tumis cabai/bumbu hingga wangi. Masukkan gula 1 sendok teh/sesuai selera. Gula ini pengganti bumbu penyedap/mecin.
8. Jangan biarkan tumisan cabai/bumbu terlalu kering ya.
9. Segera susulkan kentang dan teri crispy bersamaan kedalam cabai/bumbu yang ditumis. Aduh hingga cabai merata dengan sempurna, ingat jangan terlalu keras mengaduk karna akan merusak tekstur kentang.
10. Lalu siap disantap dengan nasi dan sayur. Panas panas dan makan bersama lebih nikmat☺️✨

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado/Sambal Teri Kentang Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!