Resep masakan Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda | Cara Masak Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda Yang Mudah Dan Praktis
Brian Hubbard 13/10/2020 18:31
Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda
Bunda lagi mencari inspirasi resep keripik kentang balado crunchy ala chef panda yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik kentang balado crunchy ala chef panda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik kentang balado crunchy ala chef panda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan keripik kentang balado crunchy ala chef panda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik kentang balado crunchy ala chef panda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda:
Siapkan 2 kg kentang
Ambil 5 cabe merah
Ambil 5 cabe hijau
Gunakan 1 btg sereh
Gunakan 4 lembar daun jeruk
Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
Gunakan secukupnya Garam, gula, air
Gunakan Bumbu halus
Siapkan 100 gram cabe merah
Cara menyiapkan Keripik Kentang balado crunchy ala chef Panda:
Siapkan baskom; larutkan 2 sdm kapur sirih (saya pake yg kapur sirih basah) ; kupas kentang dan cuci bersih kemudian rendam kentang dlm baskom ; lakukan sama ke semua kentang ; rendam kentang minimal 6 jam bole lebih.
Setelah kentang siap direndam minimal 6 jam; cuci bersih kentang kemudian parut kentang sesuai keinginan (saya parut besar dgn pisau pengupas buah) ; setelah diparut smua ; cuci bersih 2 kali sampe benar2 bersih kemudian goreng kentang
Panaskan minyak banyak dlm wajan dengan api sedang; setelah minyak bnr2 panas taruh kentang jangan terlalu full; kentang digoreng jd 4 kali goreng sehingga tdk terlalu bnyk dlm wajan; setelah kentang siap digoreng kering; tiriskan…
Saatnya buat bumbu baladonya; panaskan wajan dgn api kecil kemudian masukkan 3 sdm bumbu halus td tanpa menggunakan minyak; masukkan cabe hijau dan merah; lengkuas; sereh;daun jeruk; masukkan air 100 ml; aduk sampe rata; masukkan garam 1sdt; gula 7 sdm; aduk terus sampe mengental dan tdk terliat airnya; matikan api kompor; masukkan kentang goreng yg sudah ditiriskan ; aduk sampe semua rata; kemudian hidangkan….masukkan dlm toples bisa tahan n dimakan jd cemilan 👌🏻☺️
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keripik kentang balado crunchy ala chef panda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!