Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur (teknik aron) yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur (teknik aron) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (teknik aron), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur (teknik aron) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur (teknik aron) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur (Teknik Aron) memakai 31 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur (Teknik Aron):

1. Gunakan Bahan-bahan Lontong :
2. Gunakan Beras
3. Siapkan Kapur Sirih (sedikit saja)
4. Siapkan Daun Pisang
5. Sediakan Tali Rapia
6. Gunakan Air
7. Ambil Bahan-bahan Kuah Lontong :
8. Gunakan Pepaya (masih keras tapi warnanya putih kemerahan, potong korek api)
9. Ambil labu siam (potong korek api)
10. Siapkan Nangka (yang belum matang, potong kecil-kecil)
11. Sediakan Kacang Panjang (potong kecil)
12. Gunakan Daun Salam (untuk menumis)
13. Ambil Daun Jeruk Purut (untuk menumis
14. Ambil Serai (memarkan, untuk menumis)
15. Sediakan Lengkuas (memarkan, untuk menumis)
16. Siapkan Kelapa Besar (ambil santan kental dan encernya)
17. Gunakan Air
18. Sediakan Micin
19. Gunakan Minyak Goreng (untuk menumis)
20. Ambil Garam
21. Sediakan Bahan-bahan Bumbu Halus Kuah :
22. Gunakan Cabai Merah Giling
23. Sediakan Bawang Merah
24. Siapkan Bawang Putih
25. Gunakan Kemiri
26. Ambil Kunyit Bubuk
27. Sediakan Bahan Pelengkap :
28. Ambil Kacang Kuning (direndam semalaman, ditiriskan lalu digoreng lalu diblender tanpa air sampai halus)
29. Siapkan Rendang Kacang Merah
30. Sediakan Tauco Cabai Hijau
31. Ambil Kerupuk

Cara membuat Lontong Sayur (Teknik Aron):

1. Cara Membuat Lontong : Ambil daun pisang, agar tidak robek saat membungkus jemur sebentar dibawah terik matahari atau layukan diatas kompor. Lalu potong-potong sesuai ukuran lontong yang ingin dibuat kemudian sisihkan.
2. Setelah itu ambil beras cuci yang bersih lalu tiriskan.
3. Setelah ditiriskan lalu masukkan beras kedalam panci dan tambahkan sedikit saja kapur sirih lalu aduk yang rata. Kemudian tambahkan air seperti memasak nasi biasa airnya dikurangi sedikit (airnya bukan takaran memamasak nasi pakai magic com).
4. Lalu aduk yang rata setelah itu masak sampai menjadi nasi dan airnya menggering dan meresap. Lalu angkat dan disisihkan sebentar sampai sedikit dingin.
5. Lalu ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dipotong-potong tadi tindihkan dan tambahkan nasi diatasnya (nasi sesuai ukuran daun pisang) lalu gulung sambil ditekan-tekan biar padat. Jika sudah digulung lalu ikat yang kuat kedua ujungnya dengan tali rapia. Lakukan hal yang sama sampai semua nasi habis.
6. Lalu masukan kedalam panci, dan tambahkan air hingga tenggelam. Lalu masak selama 2 jam. Jika air habis sebelum 2 jam, tambahkan lagi airnya. Jika sudah 2 jam, lalu angkat dan posisikan berdiri agar kandungan air jatuh.
7. Dan biarkan dulu sampai lontongnya dingin. Jika sudah dingin lontong sudah bisa dipotong-potong sesuai selera.
8. Cara Membuat Kuah : Panas sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai, masak hingga wangi, lalu masukan pepaya, labu siam, nangka, kacang panjang dan air sedikit lalu masak sampai airnya tinggal sedikit dan sayurannya sedikit empuk.
9. Lalu tambahkan santannya, aduk terus agar santannya tidak pecah. Jika sudah mendidih tambahkan garam dan micin sambil terus diaduk, lalu koreksi rasanya apakah sudah pas, kalau sudah pas biarkan sampai 5 menit sambil diaduk terus.
10. Jika sudah 5 menit lalu angkat dan sisihkan. Dan kuahnya sudah bisa disajikan.
11. Cara Menyajikan : Ambil mangkok/piring lalu masukkan kedalamnya lontong yang sudah dipotong-potong kemudian tambahkan kuah secukupnya, lalu tambahkan sesuai selera bahan-bahan pelengkapnya. Lalu aduk yang rata dan lontong sayur pun siap disantap.
12. Selamat Mencoba !!!.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur (Teknik Aron) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!