Kamu Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening kuning yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Kuning:

1. Sediakan belah fillet dada ayam
2. Sediakan Bahan yang dihaluskan
3. Ambil bawang merah, haluskan
4. Ambil bawang putih, haluskan
5. Siapkan kunyit, haluskan
6. Ambil jahe, haluskan
7. Ambil kemiri, haluskan
8. Sediakan Bahan lainnya
9. Siapkan lengkuas, geprek
10. Gunakan sereh, geprek
11. Sediakan daun salam
12. Sediakan daun jeruk, buang batangnya, iris tipis
13. Ambil teh lada bubuk
14. Ambil Bahan pelengkap bila suka
15. Gunakan telur rebus
16. Gunakan irisan daun bawang
17. Ambil bawang goreng
18. Ambil kol rebus, iris tipis
19. Sediakan toge, rebus

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Kuning:

1. Cuci bersih ayam, belah2 kalau terlalu besar. Rebus dua kali. Yang pertama sebentar saja sampai mendidih dan air keruh, buang. Ganti dengan air rebusan kedua. Setelah empuk, angkat dan tiriskan.
2. Setelah tidak terlalu panas, suwir2 daging ayam bentuk tipis panjang. Masukkan kembali suwiran dafing ke dalam panci kaldu rebusan kedua tadi.
3. Siapkan bahan yang dihaluskan dan lainnya.
4. Panaskan kembali kuah suwiran. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum. Masukkan bahan lainnya: salam sereh daun jeruk. Tumis sampai matang, lalu tuang ke dalam panci rebusan.
5. Beri secukupnya garam, 1 sdt gula, 1sdt lada. Aduk2 dan test rasa.
6. Saat hendak disantap, lebih mantap bila disajikan dengan potongan telur rebus, daun bawang, bawang goreng, irisan kol rebus atau toge.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!