Bumbu Soto ayam lamongan | Cara Membuat Soto ayam lamongan Yang Sedap

Estella McKinney   20/09/2020 16:52

Soto ayam lamongan
Soto ayam lamongan

Bunda lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang Lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:
  1. Siapkan ayam bagian dada
  2. Ambil telur di rebus
  3. Ambil Mie soun
  4. Siapkan jeruk nipis
  5. Sediakan Seledri rajang halus
  6. Sediakan Bahan yang di haluskan:
  7. Ambil bawang putih
  8. Siapkan bawang merah
  9. Gunakan kemiri utuh
  10. Sediakan jahe
  11. Ambil kunyit
  12. Gunakan beras yg sudah dibersihkan
  13. Gunakan Bahan cemplung
  14. Ambil laos di geprek
  15. Gunakan daun jeruk
  16. Gunakan serai
  17. Siapkan bawang pre di rajang
  18. Gunakan Koya :
  19. Sediakan Krupuk udang yg sudah di goreng
  20. Ambil bawang
  21. Sediakan Sambal
  22. Ambil cabe besar
  23. Ambil cabe kecil
  24. Sediakan bawang putih
  25. Gunakan tomat

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Cara menyiapkan Soto ayam lamongan:
  1. Kita bikin mie soun dulu. Rendam mie soun dengan air mendidih lalu diamkan bersama air… Usahakan mie terendam semua kedalam air panas
  2. Berikut kita bikin bubuk koya, siapkan krupuk udang yg sudah di goreng & bawang putih yg di rajang lalu di goreng.. haluskan jadi satu
  3. Sebelum bumbu di haluskan saya goreng dulu kecuali beras.. hal ini agar bumbu lebih sedap khususnya kunyit & kalau sudah di halus kan di tumisnya pun tidak butuh minyak yang banyak… Setelah stngah matang saya tiriskan lalu saya haluskan pake blender berserta sejumput beras Setelah itu saya tumis lagi kemudian saya masukkan daun jeruk & laos.. sampe bener2 matang & harum
  4. Siapkan ayam yang sudah di cuci bersih & air.. rebus ayam beserta air sampe mendidih & masukan bumbu yg sudah ditumis td.. tambahkan garam & penyedap. Setelah dirasa sudah matang angkat ayam & tiriskan.. kemudian masukan irisan bawang pre.. matikan api
  5. Ayam yang sudah ditiriskan td, bisa di goreng setengah matang atau tidak (me: saya goreng setengah matang)
  6. Bahan sambel semua direbus sampai matang. Tunggu dingin baru haluskan, kemudian di rebus lagi ditambahkan garam sedikit
  7. Untuk menyiapkan kan sajian bisa di tambahkan jeruk nipis & irisan seledri yg sudah di rajang halus..
  8. Taraaa sudah siap di sajikan. Jangan lupa diberikan semua bahan,. Jeruk nipis, poya & soun.. selamaat mencoba

Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto ayam lamongan adalah menu makanan yang khas dari Indonesia yang begitu menggoda dan membuat siapa pun ingin menikmatinya. Soto ayam lamongan ini menggunakan bahan daging yang. Contact Soto Ayam Lamongan on Messenger.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resep2038 - All Rights Reserved