Resep masakan Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin) | Cara Buat Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin) Yang Sempurna
Lucile James 20/09/2020 21:33
Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin)
Bunda lagi mencari inspirasi resep puding susu ala gyukaku (custard, no gelatin) yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding susu ala gyukaku (custard, no gelatin) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding susu ala gyukaku (custard, no gelatin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan puding susu ala gyukaku (custard, no gelatin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat puding susu ala gyukaku (custard, no gelatin) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin) memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin):
Ambil 5 sdm gula pasir
Sediakan 400 ml susu cair (diamond)
Siapkan 250 ml liquid whipping cream (anchor)
Gunakan 1 sdm bubuk custard (hercules)
Gunakan 1 bungkus Nutrijel Plain
Siapkan Saus Gula Aren
Siapkan 1/2 bongkah besar gula aren (bisa pakai 1-2 bongkah jika ukuran kecil)
Siapkan Air secukupnya, tergantung konsistensi saus yg diinginkan
Langkah-langkah menyiapkan Puding Susu ala GyuKaku (Custard, no Gelatin):
Masak seluruh susu, whipping cream, nutrijel dan gula. Masak hingga mendidih.
Pisahkan ke wadah lain 5-10 sdm adonan tadi. Lalu campurkan sdkt adonan tsb dgn Custard Powder. Saya pakai merk Hercules
Setelah itu. Adonan yg sdh dicampur dgn custard tsb, masukkan ke seluruh adonan Utama. Aduk hingga merata (tdk usah dimasak lagi) jgn lama2 krn akan mengeras dgn cepat.
Masukkan ke wadah kaca atau wadah tahan panas lainnya.
Kalau bisa pakai wadah yg ada tutupnya ya. Lalu dinginkan dikulkas Minimal 3 jam.
Utk saus, lelehkan gula aren dgn air. Untuk kekentalannya sesuai selera masing2 ya.
Sebenarnya utk puding yg memakai custard ini, cpt bgt padat nya. Ga sampe 15 menit jg udh padat. Jd langsung bisa dinikmati. Tp menurut saya lebih enak disajikan dingin. Jgn lupa Sajikan dgn saus sbg dressing diatasnya ya
SELAMAT MENCOBA :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat puding susu ala gyukaku (custard, no gelatin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!