Kamu Sedang mencari ide resep gudeg jogya tanpa daun jati yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogya tanpa daun jati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. #resepgudegjogja #caramembuatgudegjogja #indoculinairehunter Kali ini saya membagikan trik membuat gudeg Jogja tanpa pewarna buatan dan daun jati dengan. Pertamadiyoutube Gudeg Ceker Masak Cepat Tanpa Daun Jati Pakai Bahan Ini Aja. Resep Oseng Pare Ayam Filet Saus Tiram Parenya Dijamin Tetap Hijau Dan Tidak Pahit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogya tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg jogya tanpa daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg jogya tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg jogya tanpa daun jati memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg jogya tanpa daun jati:

1. Ambil 1/2 kg nangka muda
2. Ambil 7 lembar daun salam
3. Sediakan 6 lembar daun jeruk
4. Sediakan 4 serai (1 serai potong 2, lalu geprek dan buat simpul)
5. Sediakan 1 ruas laos / lengkuas (geprek)
6. Sediakan 3 buah gula merah (iris tipis2)
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Sediakan Secukupnya penyedap rasa (saya pakai rasa ayam)
9. Gunakan 750 ml santan (kekentalan sedang)
10. Sediakan 4 lembar daun jati (jika ada)
11. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
12. Gunakan 8 buah bawang merah
13. Ambil 7 buah bawang putih
14. Sediakan 1/2 sdm bubuk ketumbar
15. Ambil 5 buah kemiri
16. Ambil Pelengkap
17. Siapkan 6 buah telur ayam (rebus)
18. Ambil Tahu putih

Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Kemudian warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan dengan gudek. Resep gudeg jogja sangat mudah untuk di buat ⭐ bumbu yang di pakai mulai ⭐ dari gula merah air.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg jogya tanpa daun jati:

1. Potong nangka, cuci bersih, lalu rebus selama 10 menit dalam panci presto dengan api kecil. untuk menghilangkan getah
2. Haluskan bumbu, lalu tumis dengan api kecil hingga harum
3. Susun didalam panci presto alasi daun jati (jika ada), nangka, telur, tahu, gula merah,bumbu yg ditumis, garam, daun salam, serai, lengkuas dll, santan. Sampai menutupi nangka, lalu alasi lg diatasnya dengan daun jati (jika ada). Dipresto selama 20 menit dengan api kecil supaya bumbu meresap sempurna
4. Setelah 20 menit angkat, jika ada airnya bisa dipresto lagi agar menjadi setengah kering
5. Gudeg jogya tanpa daun jati siap disantap

Sebelumnya, Anda perlu memberi alas pada panci dengan beberapa lembar daun salam yang tadi disiapkan. Selain itu, gudeg juga dimasak dengan daun jati yang kemudian memberikan efek warna kecoklatan. Pada umumnya, gudeg dihidangkan dengan nasi, telur, tahu, tempe, potongan ayam, serta sambal goreng krecek atau kulit sapi yang dikeringkan kemudian dipotong-potong dan dijadikan kerupuk kulit. Lihat juga resep Gudeg Jogja enak lainnya. Resep aslinya ga pake daun jati dan ga pake teh celup spt yg kebanyakan orang pake supaya merah gudegnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg jogya tanpa daun jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!