Sedang mencari inspirasi resep gudeg yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Gudeg.net—Memasuki musim hujan, tentunya kita harus memberikan perhatian ekstra pada mobil yang dipakai sehari-hari. Perawatan mobil yang tepat musim dapat meminimalisir kerusakan pada. Gudeg kering (dry gudeg) is cooked longer than gudeg basah until the gravy dry and the color turns into brown.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gudeg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg:

1. Ambil 1/2 kg nangka muda
2. Ambil 2 potong sayap ayam (boleh diganti ceker)
3. Siapkan 5 butir telur rebus
4. Sediakan Bumbu Halus:
5. Siapkan 10 siung bawang merah
6. Ambil 6 siung bawang putih
7. Gunakan 5 butir kemiri
8. Gunakan 1 sdm ketumbar
9. Sediakan Bumbu Cemplung :
10. Ambil 6 lembar daun salam
11. Siapkan 2 batang serai
12. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
13. Siapkan 150 gram gula jawa (kalau bisa yang hitam)
14. Ambil 2 bungkus santan kara

Gudeg: the Sweet Jacfkfruit Stew of Yogyakarta. The main ingredient of Gudeg is young unripe jackfruit, known locally as gori. In the process, the shredded young jackfruits are boiled with palm. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.

Langkah-langkah membuat Gudeg:

1. Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih, masukkan nangka. Didihkan kembali. Buang airnya. Lakukan sebanyak 2-3 kali agar getah nangka yang pahit hilang. Tiriskan
2. Masukkan bahan-bahan kedalam panci presto dengan urutan : 1. Bumbu cemplung (daun salam ditata menjadi alas) 2. Bumbu halus 3. Ayam 4. Nangka muda 5. Gula jawa 6. Santan
3. Tambahkan air sampai menutupi nangka. Tambahkan garam. Presto selama kurang lebih 15 menit dari panci mulai mendesis
4. Setelah 15 menit, matikan api. Tunggu sampai panci dapat dibuka.
5. Masukkan telur rebus, masak kembali dengan api kecil sampai kuah menyusut (Aduk sesekali, tapi jangan terlalu sering)
6. Sajikan..nikmeeehh

Gudeg is made from young unripe jack fruit (Javanese: gori, Indonesian: nangka muda) stewed for several hours with palm sugar, and coconut milk. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa aslinya bisa memuaskan lidah. Lihat juga resep Gudeg simple enak lainnya. Gudeg Yu Djum Pusat merupakan dapur utama sekaligus warung makan kuliner tradisional Yogyakarta, dirintis oleh seorang yang pantang menyerah bernama Djuwariyah atau lebih dikenal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!