Kamu Sedang mencari ide resep rica2 ati dan tahu berkuah yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica2 ati dan tahu berkuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica2 ati dan tahu berkuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica2 ati dan tahu berkuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Tahu merupakan makanan sehari-hari bagi sebagian besar penduduk Indonesia. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep praktik membuat semur ati dan tahu yang enak dan mudah. Cara memasak kerang dara bumbu rica rica ini sangatlah mudah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica2 ati dan tahu berkuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica2 Ati dan tahu berkuah memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica2 Ati dan tahu berkuah:

1. Siapkan hati dan jantung ayam (sebelumnya sudah dimasak)
2. Sediakan tahu putih
3. Sediakan Salam
4. Sediakan Laos
5. Ambil Cabe rawit
6. Gunakan Cabe merah keriting
7. Ambil Bawang merah
8. Sediakan Bawang putih
9. Siapkan Daun jeruk
10. Sediakan Garam, kecap, penyedap, gula merah
11. Ambil Kunyit
12. Gunakan Sereh

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Lihat juga resep Rica-rica Ayam Kemangi enak lainnya. Sambel Goreng Rempela Ati berkuah ala Rumahku ^^ Takaran bahan disesuaikan dan ada tambahan bahan dari saya.

Cara membuat Rica2 Ati dan tahu berkuah:

1. Uleg bawang putih,bawang merah,cabe rawit,kunyit,daun jeruk lalu tumis dg minyak yg sebelumnya sudah dipanaskan
2. Geprek lengkuas dan sereh lalu masukkan. Tunggu sampe wangi
3. Masukkan potongan hati ayam dan tahu putih yg sudah dipotong, beri air secukupnya
4. Masukkan bumbu (garam,penyedap,gula merah dan kecap) masak sampai matang, icip sesuaikan rasa sesuai selera
5. Siap dihidangkan

Resep ayam rica-rica berikut agak berbeda dengan sebelumnya, karena tidak menggunakan cabai rawit utuh dan agak berkuah alias nyemek. Agar kuahnya terasa sedap, gunakan kaldu dari rebusan ayam kampung yang lebih gurih. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Menghasilkan tahu yang sedikit asin dan bertekstur lembut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica2 ati dan tahu berkuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!