Lagi mencari ide resep gudeg sambal goreng krecek homemade yang Sedap? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg sambal goreng krecek homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg sambal goreng krecek homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg sambal goreng krecek homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg sambal goreng krecek homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Sambal Goreng Krecek Homemade memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Sambal Goreng Krecek Homemade:

1. Ambil Gudeg
2. Ambil 1 kg nangka muda (gori) cacah kecil2
3. Gunakan 1 kg ayam potong2 sedang
4. Sediakan 1/2 santan instan ukuran sedang
5. Sediakan 150 gr gula jawa yang gelap warnanya (bisa dikurangi atau di tambahkan sesuai selera manisnya)
6. Ambil 1 saset ketumbar bubuk
7. Siapkan 6 bawang putih
8. Sediakan 8 bawang merah
9. Ambil 8 kemiri
10. Ambil secukupnya garam, kaldu bubuk
11. Siapkan 10 lbr daun salam
12. Sediakan 2 ruas laos digepek
13. Siapkan Daun jati untuk memerahkan warna gudeg (aku skip)
14. Ambil Sambal goreng
15. Gunakan 1/4 kg krecek rendam dalam air hingga lunak
16. Ambil 1/2 papan besar tempe, potong2 korek api atau sesuai selera
17. Gunakan 12 cabe merah (seseai selera pedasnya)
18. Ambil 4 bawang putih
19. Sediakan 6 bawang merah
20. Ambil 1 saset kecil terasi (bisa di skip jika tidak suka)
21. Siapkan 1 ruas laos digepek
22. Siapkan secukupnya sereh, daun salam dan jeruk
23. Gunakan 1/4 santan instan ukuran sedang
24. Gunakan 10 buah cabe rawit merah utuh untuk pemanis

Cara membuat Gudeg Sambal Goreng Krecek Homemade:

1. Masak Gudegnya. Haluskan dengan blender bawang putih, bawang merah dan kemiri. lalu susun dalam panci presto, daun salam, laos dan nangka yang di cacah, kemudian tuangi air sampai terendam. Presto sekitar 1/2 jam. Matikan apinya, keluarkan uapnya, buka panci dan tambahkan garam, bumbu halus, ketumbar, gula merah, santan dan ayam di atasnya, dan masak kembali sampai ayam matang (tanpa dipresto dengan api sedang) tambahkan air jika perlu. Cicipi rasa.
2. Jika suka gudeg kering, angkat ayamnya dan gudegnya bisa di masak kembali sampai kering, jangan lupa di aduk agar tidak gosong. Cek rasa lalu angkat.
3. Masak sambal goreng krecek. Haluskan dengan blender, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan terasi, Lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan potongan tempe, krecek yg telah ditiriskan, daun jeruk, laos, sereh, garam, santan dan cabe rawit utuh, masak hingga matang, cek rasa.
4. Hidangkan gudeg dengan sambal goreng krecek dan nasi putih hangat. Enaak banget deh, selamat mencoba ya bun^^

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg sambal goreng krecek homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!