Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh yang Sedap? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 20 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Lodeh:

1. Sediakan 1 buah jagung potong2
2. Siapkan 1 buah kecil labu siam potong kotak
3. Gunakan 1 buah wortel potong kotak
4. Gunakan 7 buah kacang panjang potong2
5. Gunakan 1 genggam kulit melinjo
6. Ambil 4 lbr daun singkong potong2 (boleh diganti daun melinjo)
7. Sediakan 1 papan petai belah dua
8. Siapkan 4 buah cabe merah potong serong
9. Sediakan 4 buah cabe hijau potong serong
10. Gunakan 4 buah rawit merah biarkan utuh
11. Ambil 700 ml Santan sedang
12. Siapkan 200 ml air
13. Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir (boleh diganti gula merah)
14. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
15. Gunakan 1 ruas lengkuas
16. Ambil 2 lbr daun salam
17. Siapkan Bumbu halus:
18. Siapkan 4 buah bawang merah
19. Sediakan 5 siung bawang putih
20. Sediakan 1 sdm ketumbar

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera.

Cara membuat Sayur Lodeh:

1. Didihkan air, setelah mendidih masukkan jagung terlebih dahulu. Tunggu sampai jagung agak matang dan empuk. Setelah itu masukkan sayuran lain. Beri bumbu halus, lengkuas dan daun salam, masak sampai sayuran agak layu.
2. Masukkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk2 masak sampai mendidih kembali dan sayuran matang. Koreksi rasa. Sajikan bersama sambal dan ikan asin.

Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!