Bunda lagi mencari ide resep sayur lodeh cakalang ala bu siti yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh cakalang ala bu siti yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh cakalang ala bu siti, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh cakalang ala bu siti enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh cakalang ala bu siti sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur lodeh cakalang ala Bu Siti memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh cakalang ala Bu Siti:

1. Ambil Bumbu halus
2. Siapkan 4 siung bawang putih
3. Gunakan 6 siung bawang merah
4. Siapkan 1 ruas kunyit
5. Ambil 4 butir kemiri
6. Sediakan 1 sdt ketumbar
7. Ambil 2 buah tomat kecil
8. Siapkan Bumbu lainnya
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
10. Sediakan 2 lembar daun salam
11. Ambil 3 buah cabai rawit
12. Sediakan 2 ruas lengkuas
13. Sediakan 1 bungkus santan cair instan
14. Gunakan secukupnya Garam
15. Ambil secukupnya Gula
16. Sediakan Bahan sayur
17. Siapkan 1 buah labu siam
18. Sediakan secukupnya Daun singkong yang sudah direbus
19. Ambil 1/4 kg tauge (kecambah)
20. Gunakan 3 buah terong
21. Sediakan 1 ekor ikan cakalang asap
22. Sediakan secukupnya Ale
23. Siapkan secukupnya Air

Cara menyiapkan Sayur lodeh cakalang ala Bu Siti:

1. Kupas labu siam, potong kotak. Potong terong, rendam dengan air. Potong-potong daun singkong yang sudah direbus. Cuci semua bahan sayur kecuali cakalang.
2. Goreng cakalang. Sisihkan terlebih dahulu.
3. Persiapkan bumbu halus. Blender semua bahan halus. Tumis bumbu halus di dalam panci kurang lebih 3 menit. Tambahkan air dan bumbu lainnya. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan terong, labu siam, dan daun singkong. Masak hingga cukup matang, tambahkan cakalang, ale, dan tauge. Beri bumbu garam dan gula secukupnya. Tes rasa
5. Sayur lodeh cakalang siap dihidangkan. Selamat mencoba :)

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh cakalang ala bu siti yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!