Anda sedang mencari inspirasi resep ikan mujair goreng tepung dengan saus asam-manis yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mujair goreng tepung dengan saus asam-manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mujair goreng tepung dengan saus asam-manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mujair goreng tepung dengan saus asam-manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mujair goreng tepung dengan saus asam-manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Mujair Goreng Tepung dengan Saus Asam-Manis memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Mujair Goreng Tepung dengan Saus Asam-Manis:

1. Gunakan Ikan goreng tepung
2. Siapkan mujair fillet
3. Sediakan Tepung sagu tani
4. Sediakan garam
5. Sediakan merica
6. Gunakan bawang putih bubuk
7. Sediakan Minyak goreng
8. Siapkan Saus Asam-manis
9. Gunakan minyak goreng
10. Gunakan bawang putih, geprek
11. Ambil bawang bombay, iris halus
12. Siapkan tomat, rajang halus
13. Ambil saus tomat
14. Sediakan gula
15. Ambil minyak wijen
16. Ambil Air

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mujair Goreng Tepung dengan Saus Asam-Manis:

1. Setelah ikan fillet dicuci bersih, bumbui dengan garam, bawang putih bubuk dan merica. Aduk rata.
2. Dalam sebuah mangkuk/baskom, masukkan tepung sagu tani. Masukkan ikan fillet yang sudah dibumbui tadi ke dalam mangkok berisi tepung sagu. Aduk-aduk sambil diremas-remas hingga seluruh permukaan ikan berbalut tepung sagu.
3. Panaskan minyak yang cukup banyak. Goreng ikan berbalut tepung sagu. Goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sekarang kita buat sausnya. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum mewangi aromanya. Masukkan bawang bombay dan tomat. Aduk-aduk. Masukkan saus tomat, aduk rata. Tambahkan air hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Bumbui dengan gula dan minyak wijen, aduk dan didihkan. Sebelum matikan kompor, tes rasa dahulu.
5. Sajikan ikan mujair goreng tepung bersama saus asam manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mujair goreng tepung dengan saus asam-manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!