Anda sedang mencari inspirasi resep kering tempe, kacang & teri yang Paling Enak? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe, kacang & teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe, kacang & teri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe, kacang & teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kering tempe, kacang & teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe, Kacang & Teri memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kering Tempe, Kacang & Teri:

1. Siapkan 100 gr tempe (2 buah tempe daun, potong korek & goreng)
2. Siapkan 100 gr teri, goreng
3. Sediakan 150 gr kacang, goreng
4. Sediakan Bumbu halus
5. Siapkan 5 siung bawang merah
6. Gunakan 4 siung bawang putih
7. Siapkan 3 buah lombok merah
8. Ambil 17 buah cabe rawit (skip)
9. Gunakan Bumbu tumis
10. Gunakan 1 batang serai geprek
11. Ambil 4 lembar daun jeruk
12. Sediakan 3 lembar daun salam
13. Ambil 1 sdm asam jawa larutkan dengan 3 sdm air
14. Sediakan 1 sdt gula pasir
15. Ambil 1/2 sdt garam
16. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
17. Siapkan Sepotong sedang gula aren

Cara menyiapkan Kering Tempe, Kacang & Teri:

1. Haluskan semua bumbu halus, tumis berserta daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi.
2. Masukan semua sisa bumbu tumis, masak sampai bumbu mengental, tes rasa sesuaikan selera.
3. Kecilkan api kompor, lalu masukan tempe, kacang dan teri goreng. Aduk aduk hingga bumbu tercampur rata (gunakan api kecil agar tidak gosong).
4. Tunggu sedikit dingin, lalu simpan dalam toples kaca agar tetap renyah.
5. Note : kalau ingin tidak pedas, bisa dibuang biji Lombok dan cabe rawit. Takaran gula & garam mengikuti selera masing masing.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe, kacang & teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!