Bunda lagi mencari ide resep pastel isi bihun / jalangkote yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi bihun / jalangkote yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Selamat datang di channel Hesti Ayu Prihastuti, kali ini hesti akan membagikan resep Jalangkote atau biasa disebut dengan pastel dengan isian. Bahan isian - Bihun -sayuran (wortel, kol,Daun bawang sledri) - bawang putih -bwang merah -garam - penyedap rasa - lada bubuk - sedikit kecap Bahan kulit. Di video kali ini,saya akan membuat JALANGKOTE (pastel) isi bihun,,bahan yg di perlukan jg sangat simpel , Untuk isian : - Kentang - Wortel - buncis - Bihun.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi bihun / jalangkote, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pastel isi bihun / jalangkote yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pastel isi bihun / jalangkote yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel isi bihun / jalangkote memakai 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel isi bihun / jalangkote:

1. Siapkan Bahan isi :
2. Sediakan 100 gr wortel
3. Siapkan 100 gr kentang
4. Gunakan 50 gr bihun jagung
5. Siapkan 4 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 2 biji kemiri
8. Gunakan secukupnya Masako
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Ambil secukupnya Merica
11. Siapkan secukupnya Air
12. Siapkan Bahan kulit :
13. Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Gunakan 6 sdm minyak panas
16. Sediakan 120 ml air

Pastel renyah isi bihun. by Fatmah Bahalwan. Jalangkote sekilas mirip pastel, tapi punya kulit lebih tipis dan isian beragam. Camilan khas Makassar ini cocok untuk teman minum teh pada sore hari. SHUTTERSTOCK/DENNIS WIJAYA Ilustrasi jalangkote disiram saus cabai khas.

Langkah-langkah membuat Pastel isi bihun / jalangkote:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis sebentar, masukkan wortel cincang, beri air, masak sampai wortel empuk. Masukkan kentang cincang sampai kentang empuk, beri bumbu, & masukkan bihun rebus. Aduk, koreksi rasa.
2. Campur tepung dg garam, aduk rata. Tuang minyak panas, aduk rata pakai sendok, lalu tuang air dikit-dikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Bagi adonan jd 24 (nanti jadinya kurang lebih selebar 8cm) bulatkan masing² adonan. Gilas tipis kira² diameter 10cm. Isi dg 1 sdt penuh bihun, rekatkan tepi²nya, pilin.
4. Susah mams milinnya.. 😭 butuh banyak latihan biar cantik. Saya masih harus banyak belajar nich 😂
5. Ditekan ya mams waktu milin. Biar ga kebuka waktu digoreng. Saya beli cetakan, tp hasilnya ga bagus, ga seindah bayangan. Jd manual deh 😭
6. Ini wortel dan kentangnya saya cincang pakai chopper mams.. jd lebih cepet bikinnya. Kalo nggak ada chopper, bs dipotong kotak dadu kecil² ya mams.
7. Oh ya, masak bihunnya sampai airnya bener² set ya mams.. biar ga gampang basi. Kalo mau difrozen, digoreng setengah matang dl, lalu setelah dingin simpan diplastik, tutup rapat. Simpan di freezer. Kalo mau goreng, ditowing dl ya sampai suhu ruang. Baru digoreng seperti biasa, minyak panas api sedang.
8. Yeaaayy.. saya sudah bs pilin cantik mams.. caranya, giling kulitnya, letakkan diatas cetakan, isi, tangkupkan cetakan, rapikan tepinya, buka cetakan, tekan² bagian tepinya, pilin. Saya pakai cetakan diameter 10cm, kira² jd 25pcs
9. Yeaaayy.. saya sudah bs pilin cantik mams.. caranya, giling kulitnya, letakkan diatas cetakan, isi, tangkupkan cetakan, rapikan tepinya, buka cetakan, tekan² bagian tepinya, pilin. Saya pakai cetakan diameter 10cm, kira² jd 25pcs

Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip. Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. Descubra Pastel Goreng Jalangkote Karipap Kletikan Indonesian imágenes de stock en HD y millones de otras fotos, ilustraciones y vectores en stock libres de regalías en la colección de Shutterstock. Se agregan miles de imágenes nuevas de alta calidad todos los días.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel isi bihun / jalangkote yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!