Bunda lagi mencari inspirasi resep pastel isi bihun yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel isi bihun yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Pastel isi bihun adalah favorite Rahman. Sudah lama sebenarnya Rahman minta dibuatkan. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.), persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya dibahas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi bihun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel isi bihun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel isi bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pastel isi bihun menggunakan 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel isi bihun:

1. Sediakan Isi
2. Siapkan 1 lbr bihun jagung rendam air panas
3. Gunakan 1 bh kentang sedang potong dadu kecil
4. Gunakan 1 bh wortel potong dadu kecil
5. Gunakan 5 bh bakso potong dadu kecil
6. Sediakan 1 btg daun bawang iris halus
7. Ambil 2 btg seledri iris halus
8. Sediakan Bumbu halus
9. Siapkan 3 siung bawang merah
10. Siapkan 2 siung bawang putih
11. Ambil 1/4 sdt lada halus (sesuai selera)
12. Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk, gula
13. Siapkan Bahan kulit:
14. Siapkan 250 gr tepung protein sedang
15. Siapkan 1/2 sdt garam
16. Siapkan 100 ml air hangat
17. Ambil 50 gr margarin (sy blueband)

Masukkan tepung terigu dan tepung Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet. Cara Membuat Pastel Renyah, Mulai Pastel Basah, Kering Isi Abon Hingga Isi Bihun. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks.

Langkah-langkah membuat Pastel isi bihun:

1. Siapkan bahan isi. Haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sedikit air, masukan kentang, wortel dan bakso, beri garam gula dan kaldu bubuk, masak hingga setengah matang.
3. Masukan bihun aduk rata masak hingga matang, tes rasa lalu tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, angkat, sisihkan.(Nb: bihun saya gunting2 setelah di rebus agar lebih mudah tercampur dengan bahan lain 😁.)
4. Membuat kulit: siapkan bahan.
5. Masukan garam ke tepung, aduk rata.
6. Masukan margarin, aduk rata. Lalu tambahkan air. Air di tuang bertahap dan di sesuaikan, jangan sampai ke lembekan atau keras.
7. Bungkus adonan dengan plastik makanan/wrap. Istirahatkan 15 menit. Agar adonan lebih lentur.
8. Bulat2 kan adonan, saya setiap bulatan berat nya kurang lebih 25-27 gr.
9. Giling dengan rolling pin, isi dengan isian, lalu lipat dan di tekan2 pinggirannya agar tidak terbuka.lalu pilin pinggirannya.
10. Lakukan sampai adonan habis. Saya dapat kurang lebih 15 bh.
11. Panaskan penggorengan dengan minyak, masukan pastel lalu siram2 dengan minyak panas, balik lalu angkat jika sudah kuning ke emasan.
12. Pastel siap di hidangkan ❤❤

Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu "Bi" artinya beras dan "hun" artinya tepung. Cara membuat pastel isi bihun ini juga tergolong mudah dan praktis. Dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @resepdapoerku, ada cara mudah membuat pastel isi bihun yang renyah dan gurih. Pastel berkulit renyah dengan isian bihun ini bisa jadi sajian takjil gurih yang enak. Tambahkan tumisan isi dan sepotong telur, lipat dua dan pilin kelilingnya hingga rapat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel isi bihun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!