Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging kambing kuah susu yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging kambing kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging kambing kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi daging kambing kuah susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Siapa yang tak kenal dengan sajian soto kambing khas Betawi? Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang Setelah daging dan soto matang, angkat rebusan, matikan kompor dan sajikan lezatnya hidangan soto kambing betawi kuah susu dengan bahan. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi daging kambing kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu menggunakan 38 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu:

1. Ambil Bahan rebusan :
2. Ambil 1/2 kg daging kambing
3. Siapkan 3 lembar daun salam
4. Ambil 2 batang daun seledri ikat
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 buah bawang bombay
7. Gunakan 1 batang sereh
8. Siapkan Bumbu haluskan :
9. Gunakan 8 siung bawang merah
10. Gunakan 5 siung bawang putih
11. Siapkan 2 ruas jahe
12. Siapkan 4 butir kemiri
13. Ambil 1 sdt ketumbar
14. Sediakan Sejumput jinten
15. Sediakan 2 batang serai
16. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
17. Siapkan 3 lembar daun salam
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk
19. Ambil 1 batang kayu manis
20. Siapkan 6 biji cengkeh
21. Gunakan 1 sdm margarine
22. Ambil Minyak untuk menumis
23. Gunakan 500 ml susu uht cair
24. Sediakan 100 ml santan kental campur dengan air 700 ml air
25. Siapkan secukupnya Garam
26. Sediakan secukupnya Lada
27. Ambil secukupnya Gula
28. Sediakan Biji pala parut secukupnya
29. Sediakan Pelengkap :
30. Gunakan Emping
31. Siapkan Acar
32. Sediakan Sambal
33. Ambil Jeruk limo
34. Sediakan Kecap manis
35. Sediakan Daun bawang seledri
36. Siapkan Bawang goreng
37. Sediakan Tomat
38. Siapkan Kentang iris-iris goreng

Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan. Kemudian rebus daging hingga teksturnya Tuangkan minyak samin diatas kuah soto ketika masih mengepul dan biarkan minyak samin Rebus daging kambing denga jahe, daun salam, lengkuas dan serai hingga daging empuk. Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini. Persiapan Bahan Halus Pembuatan Soto Betawi Susu.

Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu:

1. Rebus daging kambing selama 5 menit. Buang airnya.
2. Rebus kembali daging dengan bahan rebusan. Sampai daging empuk. Aku di presto. Angkat lalu buang air dan semua bahan rebusan. Ambil dagingnya saja. Ini karena daging sdh di frezzer. Kalau daging fresh tidak dibuang juga tidak apa-apa.
3. Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas dengan minyak sampai harum. Masukkan daging kambing beri santan dan air. Masukkan kayu manis dan cengkeh. Masukkan susu cair. Masak sampai mendidih. Beri garam, lada dan parutan biji pala. Matikan api. Lada dan biji pala dimasukkan terakhir supaya lebih berasa. Jika tidak ingin terlalu berasa, lada dan biji pala bisa dicampur di bumbu halus.
4. Penyajian : ambil daging kambing dan kuah yang masih panas campur dengan 1 sdm margarine. Aduk sampai margarine leleh. Beri daun bawang seledri, tomat, kentang iris goreng dan bawang goreng. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan acar.

Daging yang telah di rebus hingga empuk kemudian goreng kembali hingga memiliki warna yang kecokelatan. Kemudian pindah daging pada kuah kaldu. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!