Bunda Sedang mencari ide resep pastel isi bihun & sayur yang Sempurna? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel isi bihun & sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi bihun & sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel isi bihun & sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Pastel isi bihun adalah favorite Rahman. Sudah lama sebenarnya Rahman minta dibuatkan. Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.), persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya dibahas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel isi bihun & sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel Isi Bihun & Sayur memakai 26 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pastel Isi Bihun & Sayur:

1. Siapkan Bahan kulit :
2. Gunakan 50 sdm tepung terigu pro sedang
3. Ambil 1 sdt garam
4. Siapkan 100 gr margarin (lelehkan)
5. Ambil 200 ml air hangat
6. Gunakan Minyak untuk menggoreng
7. Siapkan Bahan isi :
8. Siapkan 1 lempeng bihun (rendam air panas sebentar hingga tdk kaku)
9. Gunakan 1 butir kentang uk sedang
10. Siapkan 1 buah wortel
11. Sediakan 2 telur rebus (potong tipis2)
12. Ambil Minyak untuk menumis
13. Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
14. Gunakan 2 siung bawang merah (haluskan)
15. Sediakan 1 sdt saus tiram
16. Gunakan secukupnya Lada
17. Sediakan 1 sdt kecap ikan
18. Gunakan 1 sdt gula pasir
19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
20. Siapkan Bahan Bumbu Kacang :
21. Gunakan 200 gr kacang tanah giling
22. Ambil 5 sdm gula pasir
23. Ambil 1 sdt garam
24. Sediakan 1 sdt cuka
25. Gunakan 1 sdt terasi siap pakai
26. Sediakan 300 ml air

Masukkan tepung terigu dan tepung Cara Membuat Pastel Basah : Kulit yang sudah di cetak kemudian, isi dengan bihun, ayam fillet. Cara Membuat Pastel Renyah, Mulai Pastel Basah, Kering Isi Abon Hingga Isi Bihun. Bihun atau mihun merupakan nama salah satu jenis makanan dari Tiongkok, bentuknya seperti mi namun lebih tipis. Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli atau rice noodles atau rice sticks.

Langkah-langkah membuat Pastel Isi Bihun & Sayur:

1. Dalam wadah campur terigu & garam
2. Masukan margarin leleh, aduk rata dgn sendok.
3. Lalu masukan air hangat sedikit2 sambil diaduk rata dgn tangan (tidak usah diuleni) hanya sampai rata saja.
4. Bungkus adonan dgn plastik, dan resting adonan kurleb 30 menit hingga adonan elastis.
5. Sambil menunggu mari kita buat isian nya.
6. Rebus kentang dan wortel yg sudah dipotong kotak kecil2.
7. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang halus sampai harum, masukan kentang dan wortel td, lalu aduk sebentar, bumbui dgn bumbu2 di resep, lalu masukan bihun nya, aduk rata kembali. (Isian jgn diberi air) hrs keadaan kering.
8. Kembali ke adonan yg td setelah 30 menit keluarkan dr plastik, bagi2 adonan.
9. Lalu gilas adonan kulit di talenan,klo tdk punya roling pin saya pakai gelas jg bs.
10. Lalu isi dgn isian sayur bihun dan telur iris td.
11. Lalu lipat 2 kulit nya, rapatkan dan tekan2 ujung nya hingga tipis, lalu baru dipilin. Lakukan hingga adonan habis.
12. Lalu kita buat bumbu kacang nya, panaskan air dan masukan kacang giling, aduk rata, tambahkan gula, garam dan terasi, tes rasa.
13. Jika sudah mendidih dan kental bisa ditambahkan cuka.
14. Panaskan minyak diwajan (minyak hrs agak banyak) dgn api sedang saja.
15. Goreng pastel td dgn cara disiram2 agar permukaan pastel menul2 dan bruntusan.
16. Jgn sering dibolak balik agar tidak menyerap minyak.
17. Pastel siap disajikan.

Bihun berasal dari bahasa Tionghoa, yaitu "Bi" artinya beras dan "hun" artinya tepung. Cara membuat pastel isi bihun ini juga tergolong mudah dan praktis. Dilansir TribunStyle.com dari akun Instagram @resepdapoerku, ada cara mudah membuat pastel isi bihun yang renyah dan gurih. Pastel berkulit renyah dengan isian bihun ini bisa jadi sajian takjil gurih yang enak. Tambahkan tumisan isi dan sepotong telur, lipat dua dan pilin kelilingnya hingga rapat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel Isi Bihun & Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!