Lagi mencari inspirasi resep soto betawi daging yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Daging memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Daging:

1. Siapkan 200 gr daging sapi
2. Siapkan 1 buah kentang ukuran kecil
3. Gunakan 1 buah tomat
4. Sediakan 2 batang sereh
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk
7. Siapkan 1 jempol lengkuas
8. Sediakan 3 butir kapulaga
9. Sediakan 1 bks santan kental 65 ml larutkan dgn 200 ml air
10. Ambil 150-200 ml air
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Sediakan 5 siung bawang merah
13. Ambil 3 siung bawang putih
14. Ambil 3 butir kemiri
15. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
16. Ambil 1 sdt garam
17. Sediakan 1 sdt gula pasir
18. Gunakan 1 sdt lada bubuk
19. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk

Cara membuat Soto Betawi Daging:

1. Rebus daging sapi, pisahkan kaldunya, lalu potong daging kotak2.
2. Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu, bisa diblender, beri sedikit air dan minyak sayur supaya cepat halus.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan irisan lengkuas, kapulaga, sereh, daun jeruk dan daun salam, masak sampai matang.
4. Masukkan potongan daging, beri sedikit kuah kaldunya. Tunggu mendidih.
5. Tambahkan larutan santan dan air bertahap, masukkan irisan daun bawang. Aduk terus pelan2 supaya santannya tidak pecah. Masak sampai matang, koreksi rasanya sampai pas.
6. Hidangkan bersama irisan tomat, potongan kentang goreng dan taburan bawang goreng. Lebih mantap lagi sih tambah emping, sambal soto dan acar timun yaa.. 💕 (saya: skip 🙏😂)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!