Kamu Lagi mencari ide resep soto betawi santan yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan memakai 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Santan:

1. Siapkan 1 kg daging kisi
2. Siapkan 1/2 kg jeroan (sesuai selera, saya pake babat)
3. Sediakan 7 btr cengkeh
4. Sediakan 1/2 buah pala, geprek
5. Sediakan 2 buah kayu manis (3 cm an)
6. Sediakan 3 btg serai, geprek
7. Sediakan 5 lbr daun salam
8. Sediakan Sejempol laos, geprek
9. Gunakan 1500 ml air
10. Ambil 500 ml susu cair
11. Sediakan 1/2 kotak santan kara
12. Gunakan Gula
13. Ambil Garam
14. Siapkan Royco
15. Gunakan 1 sdm blueband
16. Sediakan 🌸 Bumbu halus :
17. Siapkan 10 btr bwg merah
18. Sediakan 7 btr bwg putih
19. Gunakan Sejempol jahe
20. Ambil 1 sdm ketumbar
21. Siapkan 1 sdt merica
22. Ambil 1/4 sdt jinten
23. Sediakan 5 btr kemiri
24. Siapkan 🌸Pelengkap :
25. Gunakan Tomat, potong2
26. Siapkan Kentang, potong2, goreng
27. Ambil Emping mlinjo
28. Ambil Daun bawang, iris2
29. Sediakan Bawang goreng
30. Gunakan Jeruk limau
31. Siapkan Acar
32. Gunakan Sambal
33. Sediakan Kecap manis 😊

Cara menyiapkan Soto Betawi Santan:

1. Rebus daging & babat yg sdh dipotong2 dg 1500 ml air, beri 2 lbr salam & laos, masak hingga empuk (dipresto)
2. Tumis bumbu halus bersama salam, serai, cengkeh, kayu manis & pala hingga harum & benar2 matang, masukkan dalam kuah rebusan daging, masak hingga mendidih, tambahkan santan kara & susu cair, beri gula, garam, royco, tes rasa, sesaat sebelum dimatikan, beri 1 sdm margarin
3. Sajikan bersama pelengkapnya…
4. Buat sambal nya, rebus rawit & bwg putih hingga matang, lalu haluskan, tambahkan garam & sedikit royco.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!