Sedang mencari ide resep soto betawi yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi:

1. Sediakan 250 gr daging sapi
2. Siapkan 125 gr air rebusan daging sapi
3. Siapkan 125 gr susu UHT
4. Sediakan 4 siung bawang putih
5. Gunakan 7 siung bawang merah
6. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
8. Sediakan 1 ruas kunyit
9. Gunakan 3 buah kapulaga
10. Sediakan 3 kuntum cengkeh
11. Gunakan 2 cm kayu manis
12. Siapkan 2 buah bunga lawang
13. Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk
14. Ambil 1/2 sdt garam
15. Ambil 1/2 sdm gula pasir
16. Siapkan 75 ml santan instan
17. Sediakan 1 batang serai
18. Gunakan 1 helai daun salam
19. Gunakan 2 butir kemiri

Cara membuat Soto Betawi:

1. Rebus daging hingga empuk. Sisihkan daging dengan air kaldu. Potong daging sesuai selera. Sisihkan.
2. Siapkan bahan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
4. Tumis semua bumbu hingga harum.
5. Masukkan bumbu yg telah di tumis ke dalam air kaldu daging.
6. Kemudian masukkan santan, susu UHT, kaldu bubuk dan garam. Test rasa.
7. Sajikan soto betawi dengan perkedel, telur rebus dan kerupuk. 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!