Kamu Lagi mencari ide resep lontong campur yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong campur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong campur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Campur memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Campur:

1. Siapkan Bahan Lontong
2. Sediakan 2 cup Beras
3. Gunakan 7 cup air
4. Sediakan Bahan Saus Kacang
5. Sediakan 50 gr Kacang Goreng
6. Siapkan 1 sdm Petis Udang
7. Siapkan 1 siung Bawang Putih
8. Sediakan Sesuai selera cabe rawit
9. Sediakan Secukupnya Garam
10. Sediakan 2 sdm Kecap Manis
11. Siapkan Secukupnya Air
12. Ambil Bahan Campuran
13. Sediakan Secukupnya Tahu Goreng
14. Gunakan Secukupnya Tempe Goreng
15. Sediakan Secukupnya Kacang Panjang rebus
16. Siapkan Secukupnya Kacang Goreng
17. Ambil Secukupnya Telur Dadar
18. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Campur:

1. Bikin lontong terlebih dahulu dengan menggunakan magic com, dengan takaran 2 cup Beras 7 cup Air (cup yg sama digunakan menakar beras) atau 1:3,5
2. Cuci beras hingga bersih, kemudian masak dengan tekan mode cook
3. Selama mode cook, aduk beras. Begitu juga apabila sudah matang, aduk lagi. Teksturnya akan seperti bubur. Kemudian diamkan sebentar
4. Sediakan cetakan atau loyang yg sudah dilapisi plastik atau minyak agar mudah dikeluarkan dr cetakan, masukkan dan tekan tekan hingga padat. Dinginkan (kalo sudah dingin teksturnya akan memadat dan dapat dipotong2)
5. Untuk membuat saus kacangnya, haluskan bawang putih, cabe rawit dan kacang serta garam. Jika sudah halus masukkan petis campurkan, kemudian beri air dan aduk hingga rata.
6. Lalu masukkan kecap manis pada saus kacang.
7. Untuk menyajikan nya, potong lontong sajikan pada piring, potong tahu goreng, tempe goreng, telur dadar, kacang panjang, siram dengan saus kacang.
8. Beri taburan kacang goreng dan bawang goreng.
9. Sudah siap disajikan 🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong campur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!