Sedang mencari inspirasi resep kue pukis menul menul yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue pukis menul menul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue pukis menul menul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue pukis menul menul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue pukis menul menul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Pukis Menul Menul memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Pukis Menul Menul:

1. Siapkan Butter
2. Siapkan Biang:
3. Sediakan tepung protein sedang
4. Siapkan ragi (fermipan)
5. Gunakan air hangat
6. Gunakan gula pasir
7. Ambil Bahan Basah:
8. Ambil santan kental
9. Siapkan gula pasir
10. Siapkan garam
11. Gunakan SKM
12. Sediakan Susu full cream
13. Sediakan pasta vanila
14. Gunakan Bahan yang di mixer:
15. Sediakan kuning telur
16. Ambil telur utuh
17. Ambil gula pasir
18. Sediakan Bahan kering:
19. Ambil tepung protein sedang
20. Siapkan tepung maizena

Cara menyiapkan Kue Pukis Menul Menul:

1. Lelehkan butter, lalu diamkan sampai suhu ruang.
2. Campur semua bahan biang, aduk rata lalu diamkan 5 - 10 menit.
3. Panaskan santan, lalu tambahkan gula sampai gula mencair lalu tambahkan garam, SKM, susu cair dan pasta vanila. tunggu sampe mwndidih. angkat. lalu diamkan sampai suhu ruang atau hangat.
4. Mixer dengan kecepatan sedang telur dan gula pasir sampai putih kental berjejak.
5. Turunkan speed rendah lalu tambahkan bahan kering dan bahan basah secara bergantian sampai habis lalu masukkan BIANG sampai rata. matikan mixer.
6. Masukan lelehan butter aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
7. Diamkam 1 - 2 jam sampai adonan mengembang 2x, adonan siap dicetak.
8. Tips: (1)sebelum adonan dituang aduk adonan untuk mengeluarkan gelembungnya ya.(2) jika ingin menambahkan topping tunggu sampai adonan yg dituang ke cetakan membentuk lubang2 kecil dulu biar topingnya gak ambles kedalam adonan.
9. Tuang adonan kedalam cetakan, setelah terbentuk lubang2 kecil tutup cetakan kurleb 5 menit. Siap diangkat.
10. SELAMAT MENCOBA MOMs

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue pukis menul menul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!