Kamu Sedang mencari ide resep putu mayang yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu mayang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu mayang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan putu mayang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu Mayang:

1. Sediakan 250 gr tepung beras
2. Gunakan 100 gr tepung tapioka
3. Gunakan 600 ml santan agak kental
4. Gunakan 1 sdt garam
5. Ambil 2 sdm gula pasir
6. Siapkan 15 ml minyak sayur
7. Gunakan Secukupnya daun pisang untuk alas
8. Siapkan Secukupnya pewarna merah dan hijau
9. Siapkan Kinca :
10. Gunakan 150 gr gula aren (tambah jika ingin lebih manis)
11. Siapkan 50 gr gula pasir
12. Ambil 400 ml santan agak kental
13. Siapkan 1/2 sdt garam
14. Sediakan 1 lbr daun pandan

Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik.

Langkah-langkah menyiapkan Putu Mayang:

1. Campur tepung beras, santan,gula dan garam. Masak dengan api kecil, aduk terus hingga menggumpal dan matang. Angkat. Tunggu agak hangat, tambahkan minyak dan tepung tapioka. Aduk hingga rata.
2. Bagi adonan jadi 3 bagian. Beri warna hijau, merah dan biarkan satu bagian tidak diberi warna. Cetak adonan dengan cetakan putu mayang/pirikan pempek (karena ga ada cetakan saya pakai plastik segitiga yg ujungnya digunting kecil. Tekan, lalu bentuk melingkar2) taruh diatas daun pisang yg sudah dioles minyak. Kukus selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
3. Kuah kinca : campur semua bahan kuah kinca, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Tes rasa, angkat lalu sisihkan.
4. Tata dalam mangkok, putu mayang lalu siram dengan kuah kinca. Sajikan

Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah. Harus tertarik belajar membuat putu mayang kan? Tapi sebelum pertama tahu apa jenis putu mayang yang ada di. In Indonesia, putu mayam is called Putu mayang and is served with palm sugar mixed with coconut milk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!