Bunda Sedang mencari ide resep rujak kangkung / lotek yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kangkung / lotek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak kangkung / lotek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rujak kangkung / lotek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Rujak kangkung / lotek ala neng tika. Rujak kangkung / lotek kangkung Pengen makan yang seger seger. ini nihh dipengen dari lama baru kesampean bikin. Resep Lotek Asem/ Rujak Kangkung Mantul mudah, gurih, praktis.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rujak kangkung / lotek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak kangkung / lotek memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rujak kangkung / lotek:

1. Sediakan 1/2 iket kangkung
2. Siapkan secukupnya kacang panjang
3. Sediakan 1 buah pare (bisa diskip)
4. Sediakan 2 buah timun
5. Ambil secukupnya kecambah
6. Ambil secukupnya kobis
7. Siapkan bumbu kacang :
8. Sediakan secukupnya kacang goreng
9. Gunakan secukupnya trasi
10. Siapkan selera cabe
11. Gunakan sedikit kencur, bawang putih
12. Siapkan garam, penyedap
13. Gunakan gula merah
14. Sediakan sedikit kecap
15. Sediakan air

Namun, jika anda membahas menganai rujak khas Jawa Barat tentunya berbeda dengan rusak pada umumnya.. Lotek merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang hampir menyerupai pecel. Cara Membuat Lotek Sedap Nikmat - Lotek merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat terbuat dari campuran beberapa macam sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal serta saus kacang. Selintas masakan ini mirip dengan gado-gado namun sangat dominan akan sayuran pada masakannya.

Cara menyiapkan Rujak kangkung / lotek:

1. Petikin kangkung dan kacang panjang kemudian cuci semua sayuran dan tiriskan,
2. Rebus semua sayur2an bisa juga dikukus sampai matang, jangan mateng banget biar warnanya cantik hijau kemudian tiriskan, kecambah dan kobis cukup siram air panas saja
3. Siapkan cobek haluskan semua bumbu kacang beri air secukupnya aduk2 beri sedikit kecap, icip2 jika sudah pas masukan sayur2an, potong2 timun dan campur hingga bumbu meraata, bisa dimakan pake lontong

Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Lotek, makanan sehat kaya sayur ini agak mirip dengan gado-gado, masih satu keluarga. Biasanya warung lotek juga menjual gado-gado, rujak cingur dan rujak. Lotek terdiri dari irisan lonthong beras, kangkung atau bayam, timun, irisan tahu tempe goreng, wortel (sebagian ada yang tidak memakai worte. Apapun jenis lotek kesukaanmu, semua tersedia lengkap di warung Ramdan ini.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rujak kangkung / lotek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!